FD ശതാവരി (പച്ച)
-
FD ശതാവരി ഗ്രീൻ, FD എഡമാം, FD ചീര
ശതാവരിയിൽ കലോറി കുറവാണ്, സോഡിയം വളരെ കുറവാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 6, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്, കൂടാതെ നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, റൂട്ടിൻ, നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. , ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം, അതുപോലെ ക്രോമിയം, രക്തപ്രവാഹത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനുള്ള ഇൻസുലിൻ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ധാതുവാണ്.