വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമായ പ്രധാന പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
● ശതാവരി (പച്ച)
● ഇടമാം
● സ്വീറ്റ് കോൺ
● ഗ്രീൻ പീസ്
● ചീവ്സ് (യൂറോപ്യൻ ഇനം)
● പച്ച ഉള്ളി
ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:
മുഴുവൻ കേർണലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ/റോളുകൾ, അടരുകൾ, പൊടികൾ
ശാരീരിക സ്വഭാവങ്ങൾ
സെൻസറി: നല്ല നിറം, സുഗന്ധം, പുതിയ രുചി. ക്രിസ്പി, സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്നു.
ഈർപ്പം: <2% (പരമാവധി.4%)
ജല പ്രവർത്തനം (Aw): <0.3
വിദേശ കാര്യങ്ങൾ: ഹാജരാകാതിരിക്കുക (മെറ്റൽ ഡിറ്റക്ഷനും എക്സ്-റേ ഡിറ്റക്ഷനും വളരെ സെൻസിറ്റീവായി കടന്നുപോകുന്നു)
കെമിക്കൽ/ബയോളജിക്കൽ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ
● മൈക്രോബയൽ സൂചകം (ശുചിത്വം):
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം: പരമാവധി. 100,000 CFU/g
പൂപ്പൽ & യീസ്റ്റ്: പരമാവധി. 1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: max. 100 CFU/g
(ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിനും വ്യത്യസ്‌ത സൂചകങ്ങളുണ്ട്. നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ ആവശ്യപ്പെടുക.)
● രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾ:
E. Coli.: ഇല്ല
സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ്: ഇല്ല
സാൽമൊണെല്ല: ഇല്ല
ലിസ്റ്റീരിയ മോണോ.: ഇല്ല
● കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ / ഘനലോഹങ്ങൾ: ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന/ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്ന രാജ്യങ്ങളുടെ നിയമങ്ങൾക്കും ചട്ടങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി.
● GMO ഇതര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ടെസ്റ്റ് റിപ്പോർട്ടുകൾ ലഭ്യമാണ്.
● നോൺ-റേഡിയേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: പ്രസ്താവന നൽകുക.
● അലർജി രഹിതം: പ്രസ്താവന നൽകുക
പാക്കേജിംഗ്
ഫുഡ് ഗ്രേഡുള്ള ബൾക്ക് കാർട്ടൺ, നീല പോളിബാഗ്.
ഷെൽഫ്-ലൈഫ്/സ്റ്റോറേജ്
യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗിൽ 24 മാസം തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സംഭരണത്തിൽ (പരമാവധി. 23°C, പരമാവധി 65% ആപേക്ഷിക ആർദ്രത).
ഉൽപ്പന്ന സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ
BRCGS, OU-കോഷർ.
ഉൽപ്പന്ന ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ
കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകളായി.
ശുദ്ധമായ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ
-
പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശീതീകരിച്ച ഉണക്കിയ സ്കില്ലിയൻസ്
പച്ച ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ: 1) രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു; 2) രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു; 3) ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു; 4) അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു; 5) കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു; 6) ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു; 7) ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു; 8) ഇത് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വിരുദ്ധ വീക്കം ആണ്; 9) ആസ്ത്മയ്‌ക്കെതിരെ ഫലപ്രദമാണ്; 10) കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു; 11) വയറ്റിലെ മതിൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു; 12) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
-
FD ശതാവരി ഗ്രീൻ, FD എഡമാം, FD ചീര
ശതാവരിയിൽ കലോറി കുറവാണ്, സോഡിയം വളരെ കുറവാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 6, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്, കൂടാതെ നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, റൂട്ടിൻ, നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. , ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം, അതുപോലെ ക്രോമിയം, രക്തപ്രവാഹത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനുള്ള ഇൻസുലിൻ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ധാതുവാണ്.
-
FD കോൺ സ്വീറ്റ്, FD ഗ്രീൻ പീസ്, FD ചൈവ് (യൂറോപ്യൻ)
പീസ് അന്നജമാണ്, എന്നാൽ നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ബി6, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, കോപ്പർ, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ ഭാരം ഏകദേശം നാലിലൊന്ന് പ്രോട്ടീനും നാലിലൊന്ന് പഞ്ചസാരയുമാണ്. പയർ വിത്ത് പെപ്റ്റൈഡ് ഭിന്നസംഖ്യകൾക്ക് ഗ്ലൂട്ടാത്തയോണിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് കുറവാണ്, എന്നാൽ ലോഹങ്ങളെ ചേലേറ്റ് ചെയ്യാനും ലിനോലെയിക് ആസിഡ് ഓക്സിഡേഷൻ തടയാനും കൂടുതൽ കഴിവുണ്ട്.